Publicerad

Vedyxan i ny tappning

Jag har skrivit några inlägg om olika redskap som jag uppskattar mycket i småbruket på ett drygt tunnland. Grässkördaren, hjulhackan och såmaskinen finns med i arkivet än så länge. Nu kommer vedyxan från Vipukirves med också. Tänk dig att en skogsfinne förändrat yxans funktion efter tusentals år. Den spränger inte isär veden utan bräcker loss bitar med hävkraft istället. Yxan är mycket effektiv nästan lite magisk när man vant sig vid den.

Den finns att köpa i Sverige hos Lyckliga fårets skärsliperi. Jag har lånat yxan av en vän men till vårvinterns vedhuggning blir det definitivt en sådan här yxa. Har varit inne på att skaffa en vedklipp men kom på andra tankar nu. Vi har tom resonerat om att dra ner på vedeldningen och skaffa värmepump.

Ved huggning har de flesta år varit ett sorgebarn. Eftersom vi inte har egen skog så brukar vi köpa ett lass med stockar varje år. Ofta kommer det för sent och då står man där och hinner inte med för allt annat som skall göras. Veden blir hängande över en större delen av sommaren och sedan hinner den dessutom inte bli riktigt torr. Mycket besvär och arbete och till på köpet ingen riktigt bra ved många år.

Fast egentligen är det ett väldigt rofyllt arbete och definitivt bra träning att hugga ved. En anledning att på vårvintern få en hel del friskluft. Hela familjen uppskattar vedeldningen i vår Tullikivi, den finska bakugnen som står centralt i huset och värmer det hela vintrarna. Dessutom tar vi ut varmvatten i en 150 l rostfri tank som ligger i ett extravarv upptill. Fast täljstenen avger värmen så långsamt att det är endast när det är som kallast och vi eldar som hårdast som vi får ut husbehovet av varmvatten från den.

bakugnen-glodbadd_emllan
Glödbädd i bakugnen
Tullikivin i sin helhet
Tullikivin i sin helhet

Det har blivit bestämt på följande sätt. En leverantör som kan säkerställa att det kommer ett lass med fin färsk ved i slutet på mars anlitas och veden klyvs senast till den 10 April. Lägger man ner så mycket arbete på veden så skall den också vara tipptopp.

Min dotter blev så imponerad av yxan att jag fick göra en extra förevisning som hon filmade.

Publicerad

Biodlingens produkter: Honung

Jag har tidigare skrivit om varför det är så viktigt att ge bina ordentligt med honung som vinterfoder. De flesta har dessutom hört talats om att honung är nyttigt och en del tom att det är medicin. Nu har svenska forskare tittat närmare på detta och hittat en mängd helt nya mjölksyra bakterier som tillverkar en massa nyttiga ämnen som sedan finns i honungen. Bina tillverkar en medicin till sig själva som vi också kan ta del av när vi samarbetar med bina. Det är inte bara honungen som innehåller dessa nyttiga ämnen utan även pollenet eller rättare sagt den fermenterade produkt bina tillverkar av pollenet för att det skall konserveras som kallas bibröd.

Filmen är på svenska och är mycket intressant både ur biodlingsperspektiv och för de som är honungskonsumenter.

De har också kommit fram till att mjölksyra och myrsyra frigörs i kupan vilket visar att hypoteserna med högtplacerat fluster med periskop inte är helt felaktigt.

 

 

//Patrick

Publicerad

Biodling på enkelt vis 4: Kakornas hanterbarhet

Det florerar en del påståenden om att det skulle vara svårt att hantera topplister med fullt utbyggda kakor. Det är det inte. I jämförelse med trådade ramar med vaxmellanvägg så är topplister givetvis mycket skörare men inte värre än att med lite eftertanke och varsamhet går det fint att både flytta, inspektera osv.

De kupor jag använder har ca 25 graders lutning på långsidorna vilket medför två stora fördelar. Bina bygger inte fast kakorna så mycket mot långsidorna. Yngelkakorna i princip ingenting och tyngre honungskakor förstärks med några centimeter överst mot långsidorna vilket lätt lossas med kniven. Den andra fördelen är att tyngdpunkten på kakan flyttas närmare listen vilket ger mycket lägre brytkrafter i kakan. Höjden på tråget ger en höjd på knappt 30 cm på kakorna vilket medför att det ofta läggs honung i överkanten närmast listen och yngel som är betydligt lättare i  den nedre delen.

Lätthanterliga kakor
Lätthanterliga kakor

Bilden får visa att det går att hantera kakorna rätt mycket trots frånvaron av ramarnas alla förstärkningar. Kakan på bilden är dessutom extra bred då bina byggt emellan två lister. Det ger större tyngd i kakan. Att göra på detta vis med en stor fullastad honungskaka är inte att rekommendera men de behöver å andra sidan inte inspekteras på samma sätt som yngelkakorna.

//Patrick Sellman